ACCOR
Le même plat dans tous ses restaurants, partout dans le monde.
- Le problème
- Chaque chef préparait les recettes à sa façon.
- Ce qu'on a fait
- Une quarantaine de vidéos de recettes, au lieu d'envoyer une cheffe dans chaque hôtel.
Kless · Harmoniser plusieurs sites
Même procédure. Cinq sites. Cinq façons de faire.
Une vidéo de 2 minutes envoyée le même jour sur tous vos sites. Et tout le monde fait pareil.
Obtenir un devisPlus de 100 clients depuis 2017AccorGarancePretto
Ça vous dit quelque chose ?
Le siège envoie la procédure. Chaque site l'adapte à sa sauce.
Celui qui forme les nouveaux a sa propre version. Et il la transmet.
Un audit révèle des écarts entre sites que personne n'avait vus.
Former en salle, site par site, ça coûte cher.
22 800 €
Une seule heure de formation en salle pour 500 salariés. Sans compter les déplacements.Calcul Kless : 500 salariés × 1 h, coût horaire Rexecode 2026 (45,60 €).
La note de service ? Le formateur qui fait le tour des sites ?
Vous avez sûrement essayé. Ça ne suffit pas.
La note de service
1 PDF
relu, réinterprété et adapté par chaque site.
Le tour des sites
5 dates
5 déplacements, et 5 versions de la même formation selon le jour.
La vidéo de 2 minutes
1 version
la même, sur tous vos sites, le même jour. Et pour chaque nouveau.
Comment on s'y prend.
3 étapes. 6 semaines.
01
On repère les écarts.
On compte les questions et les erreurs, site par site, pendant 2 semaines.
02
On réalise la vidéo.
La bonne façon de faire, filmée chez vous ou animée.
03
On recompte.
30 jours après, site par site : vous voyez qui a suivi.
Ils l'ont fait avec nous.
Vos questions.
Et pour les équipes sans ordinateur ?
La vidéo se regarde sur téléphone, sur un écran en salle de pause ou en début de réunion d'équipe.
En combien de temps la vidéo est-elle prête ?
En 3 semaines, et elle part sur tous vos sites le même jour.
On peut tourner sur un de nos sites ?
Oui, et c'est souvent mieux : vos équipes reconnaissent leurs lieux et leurs collègues.
Comment savoir si tous les sites appliquent ?
On compte les questions et les écarts avant la vidéo, puis 30 jours après, site par site.
On en parle ?
Un appel rapide pour voir ce qu'une vidéo peut régler chez vous. On vous rappelle sous 24 h.